Lelit Bianca

Machine espresso semi-automatique pour particulier (semi-professionnelle)

Bianca est une machine espresso sans compromis créée pour les baristas les plus exigeants.

À travers le manomètre monté directement sur le groupe E61, il est possible de mesurer la pression réelle appliquée à la pastille de café, pour un contrôle encore plus précis et ponctuel de l’extraction. En tournant la poignée, on varie en temps réel le flux d’eau sur la pastille de café jusqu’à atteindre la pression maximale. De cette façon il est possible moduler manuellement l’extraction pour obtenir le meilleur résultat dans la tasse avec tous les types de cafés ou mélanges.

Bianca est fabriquée avec un système sophistiqué pour économiser l’énergie. Celui-ci permet de programmer un temps de stand by après lequel la chaudière vapeur est désactivée et la chaudière café est maintenue à une température de 70°C, avec une efficacité du chauffe-tasse à 80%. Cela garantit un temps de restauration de la machine d’environ 10 minutes et une économie importante de l’énergie consommée.

$3,895.00